Sate Serayu Cilacap

Lihat foto diatas, bagi yang tidak berpantang pasti sangat menggiurkan. Sate kambing muda, disajikan dengan hotplate, ditemani sambal kecap dengan aroma bawang merah. Dimakan bersama nasi putih anget, slurp….pokoke mak nyuss. Dimana kah ini? Ini ada di sebuah warung sate kecil di kota Cilacap yang bernama Serayu.

Posisi warung sate ini ada di Jalan Gatot Subroto Cilacap, dekat dengan terminal bus Cilacap, selatan lampu merah. Letaknya agak terjepit oleh penjual makanan lain di kanan kirinya, seperti Kebab Baba Rafi dan Cheese Sosis seperti pada gambar. Selain itu karena warungnya paling sederhana, sepertinya kalah pamor dengan lingkungannya yang bergaya lebih modern dengan lampu-lampu terangnya.

Ini adalah tampilan interior dalam warungnya. Masih sederhana dan biasa saja. Warung ini juga seringnnya terlihat sepi, namun selalu ada saja yang beli.

Review satenya, daging yang digunakan adalah daging kambing muda. Empuk ketika digigit, juga tidak terlalu bau kambing. Sate ini disajikan dengan hot plate alias piring panas seperti penyajian steak. Ada beberapa pilihan sate dan masakan lain seperti ada di daftar menu berikut:

Mak nyusss…memang, tapi…ada tapinya. Karena ketika di bakar daging tidak dibumbui, maka ketika makan harus disiram atau dioles dengan kecap yang agak banyak sampai merata. Karena kalo tidak daging empuknya jadi agak hambar di mulut. Paling mudah adalah dengan melepas daging dari “sunduk” nya lalu dicampur dengan sambalnya.

Tertarik? Cakpoer juga pernah mentraktir saya di warung ini…(apa tumon, tuan rumah malah dibayari).

WordPressed by Samsung GT-S5830