Es Krim Tradisional

Siang-siang kemarau gini enaknya cari angin di depan rumah. Thung..thung..eh ada yang lewat. Ternyata es krim tradisional yang sering disebut es thung-thung yang masih bertahan ditengah serbuan es krim branded semacam Walls, Campina, Indoeskrim dan sebagainya. Disebut Es thung-thung karena si penjual berkeliling sambil memukul kenong yang merupakan salah satu bagian dari gamelan.

Cukup 500 perak kita dapat es krim contong kerupuk. Pilihan lain adalah es krim roti atau dengan wadah plastik. Biar puas, belinya pake mug, diisi penuh…nyesss. Lumayan buat mengingat masa kecil. Es krim ini dibuat dengan santan sebagai sumber rasa gurihnya. Pendinginnya-pun bukan di dalam kulkas namun dengan es batu. Resepnya kurang lebih bisa dibaca di sini.

Nyeger dulu yuk..