Mie Ayam Style Cilacap

Mie Ayam boleh jadi merupakan makanan yang sudah umum dan terdapat dimana-mana. Namun tiap daerah mempunyai style sendiri dalam menyajikannya. Sejauh yang saya pernah ketahui rata-rata terdiri dari mie yang direbus, potongan sawi, pangsit goreng, serta potongan daging ayam. Opsi lain adalah penambahan bakso atau ceker, juga kadnag ditemui pangsit basah.

Mie Ayam "Umum"

Di kota Cilacap, ada sesuatu yang khas ayang berbeda dengan daerah lain. Hal tersebut adalah daging ayam yang di sajikan, sudah dimasak sedemikian rupa dan disuwir-suwir. Jadi lebih enak dimakannya. Rasanya juga ada unsur manis, tidak hanya asin. Sepertinya mirip dengan masakan bacem.

Mie Ayam Khas Cilacap

Warung Mie Ayam yang lumayan mak nyuss di kota kecil ini diantaranya : depan SMA 1 jalan MT Haryono, dekat persimpangan kereta api Jalan Laban dan Mie Ayam Ceker Jalan Damar.